Рейтинг: Нет рейтинга
Вареники с творогом для детей (от 1,5 лет)

Детское меню требует разнообразия по мере взросления ребенка. Блюда должны быть полезными и вкусными, чтобы малыш кушал с удовольствием. Вареники с творогом полностью отвечают всем требованиям. А если готовить вместе с ребенком, то получится еще и весело. Как же приготовить вареники с творогом, вы узнаете в этой статье.

Польза вареников с творогом для ребенка

Пользу этих видов вареников определяет начинка. Творог – незаменимый продукт в питании детей, так как является источником кальция, фосфора, калия. Он имеет в составе много витаминов: А, С, D, В.

Творог очень полезен для детей:

  • благоприятно влияет на развитие костной системы;
  • положительно воздействует на работу кишечника и желудка;

  • улучшает кровообращение;
  • нормализует работу почек и сердечной системы.

Калорийность данного блюда – 190 ккал на 100 г.

Вкусные вареники с творогом для всей семьи.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

Вареники – это отваренное тесто с начинкой. Их нельзя назвать диетическим продуктом, потому что они тяжело перевариваются. Поэтому совсем маленьким детишкам не рекомендуется их употреблять.

Вареники с творогом можно давать ребенку с полутора лет. Готовить их нужно самим, а не покупать в магазине готовые полуфабрикаты. Так вы сможете контролировать качество всех продуктов, которые вы используете для приготовления вареников.

Дети очень любят вареники с творогом.

Вареники с творогом – рецепт

Классический вариант теста

Вам потребуется

  • 300 г муки;
  • 1 яйцо;
  • 15 г растительного масла;

  • 1 ст. молока;
  • 1/2 ст. воды;
  • 5 г соли.

Последовательность приготовления

  • Всыпьте муку в глубокую емкость.
    Перед тем как варить вареники с творогом, просейте муку.
  • Сделайте в муке ямку и добавьте туда яйцо и растительное масло. Не забудьте посолить.
    Соедините муку с яйцами, перед тем как варить вареники с творогом.
  • Осторожно введите в муку молоко и начните перемешивать, чтобы не было комков. Затем добавьте воду и снова перемешайте.
  • Вымешивайте тесто долго, от краев к центру, придав тесту форму шара.
  • Дайте тесту отдохнуть минимум полчаса. Это придаст ему эластичности и однородности. С ним легче станет работать.
    Замесите крутое тесто для приготовления вареников с творогом.

Заварное тесто для вареников с творогом

Вам потребуется

  • 1 ст. горячей воды;
  • 30 г растительного масла;

  • 300 г муки;
  • чайная ложка соли.

Последовательность приготовления

  • Просейте муку в миску.
    Приготовление заварного теста для вареников с творогом не займет много времени.
  • Сделайте углубление в муке и влейте туда подсолнечное масло, горячую воду, добавьте соль.
    Перед тем как приготовить вареники с творогом, замесите тесто любым способом.
  • Быстро перемешайте тесто. Выложите его на стол, припорошенный мукой. Продолжайте вымешивание, чтобы тесто перестало липнуть к вашим рукам.
  • Готовому тесту дайте полежать минут 30, прикрыв его тарелкой или полотенцем. Это придаст ему эластичности и однородности.
    Заварное тесто наиболее подходит для приготовления вареников с творогом.

Начинка для вареников с творогом

Вам потребуется

  • 300 г творога;
  • 2 куриных желтка;
  • 30 г сливочного масла;

  • 50 г сахара;
  • половина пакета ванильного сахара.

Последовательность приготовления

  • А теперь приготовьте творожную начинку для вареников. Свежий творог пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
    Начинка для вареников с творогом готовится при помощи мясорубки или блендера.
  • Добавьте желтки, сахар, растопленное масло, ванилин. Хорошо перемешайте. Если масса получилась жидкой, переложите ее в сито, чтобы лишняя влага ушла.
    Смешайте творог с яйцами и сахаром, для приготовления вареников.

Лепка и готовка вареников

  • Отдохнувшее тесто раскатайте скалкой на присыпанном мукой столе. С помощью чашки или стакана сделайте кружочки.
    Перед тем как лепить вареники с творогом, раскатайте тесто.
  • В центр кружочка выложите начинку. Залепите вареник.
    Слепите вареники с творогом любым доступным для вас методом.
  • Бросьте вареники в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Варите 8-10 минут до готовности. Вареники подавайте со сливочным маслом или любимым вареньем.
    Сочные вареники с творогом готовы, кормите детей.

Как приготовить вареники с творогом для ребенка – видео

Секретами приготовления вареников с творогом на заварном тесте делится Ирина Хлебникова в следующем видео. Вареники получаются нежными, сладкими и очень вкусными. Универсальный рецепт теста можно использовать и для приготовления пельменей, мантов. Она подробно расскажет о том, как и сколько нужно варить замечательные вареники с творогом.

Вареники – любимое всеми блюдо. А если приготовить их с творогом, то ваш ребенок будет в восторге. Да и вы тоже! Ведь он получит много полезных элементов для своего роста и развития. Приготовление вареников вместе с ребенком может стать не только полезным, но и увлекательным делом. Ведь ваш малыш будет рад помочь в этом! И вам, и ему это запомнится надолго.

Приготовьте для своего ребенка суфле из творога или пудинг из творога. Кстати творог из кефира  в домашних условиях. Готовьте для своих малышей только полезные блюда!

Поделитесь и вы своими секретами приготовления вкусных вареников и секретами его подачи малышу.

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

5 + 14 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.