Рейтинг: Нет рейтинга
Мясные зразы для ребенка (от 1,5 лет)

К питанию детей первых лет жизни относитесь серьезно. Малыши часто бывают привередливыми к еде, им быстро надоедают одни и те же блюда. И мамочкам часто приходится экспериментировать, искать новые рецепты, чтобы накормить ребенка вкусно и полезно.

Из фарша в форме пирожка с начинкой можете сделать зразы. Как приготовить мясные зразы на пару или в духовке, вы можете узнать в этой статье.

Польза мясных зраз для ребенка

Когда ребенку надоедают котлеты, попробуйте сделать ему мясные зразы. В качестве начинки можете использовать разные овощи, яйца. Приготовление на пару или в духовке сохранит все полезные вещества выбранных продуктов.

Приготовьте для ребенка зразы мясные, вкусное и сытное блюдо.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

Зразы можно сделать из картофельного, мясного, рыбного, рисового фарша. Делаются они по принципу пирожков с начинкой.
  • Мясные зразы можете давать деткам после полутора лет. Фарш можете брать из говядины, телятины, нежирной свинины, кролика, курицы или индюшки.
  • Вводить новое блюдо в рацион ребенка всегда нужно осторожно. Внимательно следите за реакцией ребенка, когда даете первый раз что-нибудь.

Советы

  • Для удобства формирования зразов, можете использовать пищевую пленку или обычный пакет. На него выложите фарш, а сверху – начинку. Руками сформируйте рулет, после чего пакет снимите. Приготовленные зразы выложите в пароварку.
  • Если вы готовите для всей семьи, а не только детям, в несколько зразов можете добавить специи, лук, поджаренные грибы. Начинка для зраз из мясного фарша.может быть самой разнообразной. Используйте овощи, которые любит ваш малыш.

перед тем как давать зразы мясные с яйцом, убедитесь, что у ребенка нет аллергии.

Мясные зразы – рецепт

Вам понадобится

  • 1 морковь;
  • 3 яйца;
  • 400 г фарша из говядины;
  • 1 лук;

  • 1/3 ст. молока;
  • несколько кусочков белого хлеба;
  • соль по вкусу

Последовательность приготовления

  • Яйца и морковь отварите.
    Перед тем как приготовить мясные зразы отварите яйца.
    Перед тем как приготовить мясные зразы отварите морковь.
  • В готовый фарш добавьте яйцо и кусочки размоченного и отжатого белого хлеба. Присолите и перемешайте.
    Перед тем как приготовить мясные зразы приготовьте фарш.
  • Измельчите лук с помощью блендера (или натрите на терке).Перед тем как приготовить мясные зразы измельчите лук.
  • Смешайте его с фаршем. Яйца и морковь мелко измельчите. Смешайте их и слегка присолите. Из фарша сделайте лепешку на увлажненной разделочной доске, в центр которой выложите подготовленную начинку.
    Перед тем как приготовить мясные зразы приготовьте начинку.
    Приготовьте мясные зразы с начинкой и запеките их в духовке.
  • Слепите края, как будто делаете пирожок. В смазанную подсолнечным маслом форму выложите получившиеся зразы.Запеките мясные зразы в мультиварке.
  • Готовьте на пару не более 40 мин. Мясные зразы с начинкой хорошо подавать с любыми овощами (с огурцом или овощным салатом).
    Мясные зразы с овощной и другими начинками, можно приготовить на пару.
    Готовые мясные зразы подают ребенку теплыми.

Мясные зразы с овощами

Вам понадобится

  • 90 г фарша из говядины;
  • 10 г морковки;
  • 10 г капусты;

  • 5 г лука;
  • 1/4 яйца;
  • 7 г масла сливочного.

Последовательность приготовления

  • Притушите морковь с капустой. Отварите вкрутую яйцо, спассеруйте лук. Из готового фарша сделайте лепешки. В центр каждой положите измельченные овощи и яйцо. Края зразов защипните.
  • Немного обжарьте их на сливочном масле. Отправьте на 10-15 мин. в духовку.
    Мясные зразы с начинкой из риса готовы.

Мясные зразы с рисом

Вам понадобится

  • 90 г мяса;
  • 20 г батона;
  • 30 г гречки или риса;

  • 10 г лука;
  • 1 / 3 отварного яйца.

Для заливки

  • 50 г бульона;
  • 10 г сметаны;
  • 1 ч. л. муки.

Последовательность приготовления

  • Сначала приготовьте рис (или гречку). Мясо измельчите с помощью мясорубки или блендера. Добавьте к нему размоченный в воде и отжатый батон. Из этого фарша сформируйте лепешки. В середину которых положите начинку: отваренный рис (или гречку), смешанный с мелко порубленными луком и яйцом.
  • Подогните и защипните края получившегося зраза.
  • Для соуса смешайте бульон, сметану и муку. Обжарьте зразы по 2-3 мин. со всех сторон. Залейте их соусом и поместите в духовку. Через 15-20 мин. мясные зразы с яйцом в духовке будут готовы.
  • Зразы из мясного фарша вы также можете приготовить вместе с гречкой в мультиварке.
    Вкусные зразы приготовленные в духовке готовы.

Мясные зразы с рисом – видео

Какие продукты понадобятся и последовательность такого рецепта вы можете увидеть в следующем видео. Одновременно в мультиварке приготовятся и зразы, и гарнир к ним – гречка.

Чем полезным и вкусным побаловать детишек? Этим вопросом задается каждая мама. Ведь не всегда малыши хотят кушать то, что им готовят. Мясные зразы с овощной начинкой или яйцом – хороший вариант, чтобы разнообразить рацион ребенка. Приготовление на пару или в духовке позволит сохранить все полезности используемых продуктов. Попробуйте и вы порадовать своих детей таким простым блюдом!

Приготовьте для ребенка мясные биточки или рыбные тефтели, куриное суфле или овощное рагу. Питание малыша должно быть разнообразным.

В комментариях поделитесь своими рецептами приготовления зраз. Какие начинки готовите вы?

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × четыре =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.