Рейтинг: Нет рейтинга
Макароны с овощами для ребенка (от 3 лет)

Редкий ребенок, даже очень привередливый в еде, откажется от макарон. Это любимое блюдо всех детей. Для многих мам макароны являются настоящим спасением, когда малыш отказывается от всего, но все же согласен съесть макароны.

Сами по себе макароны не имеют большой ценности для здоровья, но если приготовить их с овощами и мясом, например, курицей, то можно не просто утолить голод ребенка, но и получить пользу от блюда.

Польза макарон с овощами для ребенка

  • Макароны изготовлены из пшеничной муки высшего сорта и воды. Как известно, полезные свойства зерна находятся в его оболочке. Но при превращении зерна в муку оно лишается оболочки, а вместе с ней утрачиваются и полезные свойства.  Таким образом, в макаронах очень мало белка и жиров, зато много легкоусваиваемых углеводов, которые делают продукт очень калорийным.
Макароны не рекомендуется давать детям с лишней массой тела и сахарным диабетом.
  • В макаронах есть глютен, который переносится не всеми людьми. Если у малыша непереносимость глютена, кушать макароны ему нельзя.
  • Получается, что с точки зрения здорового питания в макаронах пользы очень мало.
  • Но зато если в них добавить мясо или овощи, то блюдо становится не только красивее, ароматнее и привлекательнее, но и значительно полезнее. Удельное количество овощей и мяса в готовом блюде примерно равное, а значит, польза блюда становится ощутимой.
  • Она будет определяться овощами, которые вы добавите к макаронам. Но каков бы ни был ваш выбор, все без исключения овощи содержат витамины, укрепляющие иммунитет и хорошо влияющие на состояние кожи. Минералы, которые есть почти во всех овощах, благотворно воздействуют на кроветворение, костную систему, укрепляют зубы, предотвращают появление отеков.
  • Мясо в блюде является источником белка и поставщиком необходимого организму железа и витамина D.
  • Кроме того, макароны красивы внешне и имеют самые разнообразные формы. Они мягкие, их просто жевать. Ну и неоспоримое их достоинство заключается в том, что они очень быстро готовятся.
    Дети очень любят макароны с овощами.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

Ввиду того, что полезных элементов в макаронах немного, их рекомендуют вводить в рацион малыша не раньше 10 месяцев.
  • Сначала в меню добавляются тоненькие детские макароны, которые дополняют супы или овощные пюре. Производители таких специальных детских макарон дополнительно обогащают их витаминами группы В.
  • После года макароны используют в качестве гарнира к овощным и мясным блюдам.
  • Для детей старше 2 лет в рацион можно вводить макароны из твердых сортов пшеницы. Они полезнее, так как при изготовлении сохраняется оболочка зерна, а значит, и витамины с минералами.
  • При выборе макарон изучите упаковку. Буква «А» в описании макарон указывает на то, что они изготовлены из твердых сортов пшеницы.
  • Сами макароны должны иметь ровную поверхность и матовый желтый цвет.
  • В упаковке с макаронами не должно быть никаких вкраплений и крошек.
  • При варке хорошие макароны не слипаются, сохраняют форму и цвет.
  • Для приготовления макарон с овощами отдавайте предпочтение местным сезонным овощам. Вкусны макароны с тыквой, кабачком, морковью, шпинатом и зеленым горошком.
  • Если добавляете в макароны с овощами еще и мясо, выбирайте легкоусваиваемые сорта: индейка, кролик, курятина.
    Макароны с овощами можно приготовить в мультиварке.

Макароны с овощами – рецепт

Необходимые ингредиенты

  • тыква – 50 граммов;
  • кабачок – 50 граммов;
  • 1 небольшая морковь;
  • зеленый горошек – 2 столовые ложки;
  • небольшой пучок шпината;
  • детские макароны – 120 граммов;

  • 1 зубчик чеснока;
  • половинка небольшой луковицы;
  • вода для приготовления макарон;
  • растительное масло для обжаривания овощей;
  • соль и специи по вкусу.

Последовательность приготовления

  1. На сковороду с толстым дном или в сотейник налейте немного растительного масла.
  2. Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь в течение 5 минут.
    Перед тем как приготовить макароны с овощами обжарьте лук и морковь.
  3. Добавьте порезанную небольшими кубиками тыкву, потушите еще 2-3 минуты.
    Перед тем как приготовить макароны с овощами, подготовьте ингредиенты.
  4. Присоедините нарезанный кубиками кабачок.
  5. Добавьте раздавленный чеснок, нашинкованный шпинат, зеленый горошек, тушите еще 3-5 минут.
  6. Вскипятите воду и в подсоленной воде отварите макароны.
  7. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и добавьте к овощам, перемешайте.
    Макароны с овощами приготовленные в мультиварке получаются не хуже, чем на сковороде.
  8. Макароны с тушеными овощами готовы.
    Вкусные макароны с овощами готовы.
  9. Для придания блюду яркого вкуса можно добавить помидоры и болгарский перец. Вообще, выбор овощей ограничивается только сезоном и вашей фантазией.
  10. Готовить макароны можно с использованием замороженных овощей. Хороша смесь замороженной моркови и зеленого горошка, можно использовать замороженный шпинат и кабачок. Следует отметить, что замороженные овощи готовятся немного дольше, чем свежие.

Как приготовить макароны с овощами для ребенка – видео

Простой и быстрый рецепт приготовления макарон с овощами смотрите в видео. Очень хорошо подходит к макаронам с овощами соевый соус, однако давать его детям младше 5 лет не стоит.

Приготовьте для ребенка запеканку из вермишели или запеканку из картофеля с фаршем. Малыш должен питаться разнообразно и полноценно.

Макароны с овощами – отличный вариант ужина для ребенка. Они полезны, питательны и быстро готовятся, что очень важно для мамы. В комментариях поделитесь, какие овощи с макаронами предпочитает ваш малыш.

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать − четырнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.