Рейтинг: Нет рейтинга
Кабачки, запеченные в духовке для ребенка (от 3 лет)

Перед каждой заботливой мамой стоит задача накормить малыша. При этом его питание должно быть полноценным, содержать все необходимые витамины и минералы. Правильное питание – залог здоровья ребенка.

Важную роль в рационе с самого раннего возраста играют овощи. Благодаря кулинарным усилиям мам многие дети любят овощи, особенно в запеченном виде. Сегодня запекаем для малыша кабачки.

Польза запеченных кабачков для ребенка

  • Неоспоримым достоинством кабачка является его гипоаллергенность. Этот овощ крайне редко вызывает аллергическую реакцию. Поэтому его вводят в прикорм одним из первых, при этом кабачок рекомендуется даже детям с симптомами диатеза и атопического дерматита.
  • Деткам со склонностями к запорам блюда из кабачка помогают переваривать пищу, улучшая перистальтику благодаря пектинам и клетчатке, которыми богат овощ.
  • Низкая калорийность кабачка делает возможным его введение в рацион детей с избыточным весом.
  • Кабачок содержит витамины А, С, Е и группы В. Все они необходимы детскому организму для крепкого иммунитета, острого зрения, здоровых кожных и слизистых покровов.
  • Минеральные вещества калий, магний, кальций и железо участвуют в обменных процессах, укрепляют костную систему, незаменимы для кроветворения.
  • Кабачки, запекаемые в духовке, имеют нежную структуру. Такие блюда хорошо усваиваются организмом, при этом сохраняя максимальное количество полезных свойств.
    Приготовьте кабачки запеченные в духовке.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

  • Для детского питания сгодятся любые кабачки: белые, зеленые, желтые. Конечно, лучшими вкусовыми качествами обладают молодые овощи. Их кожица настолько тонкая, что для деток от полутора лет молодые кабачки можно готовить вместе с кожурой.
В сезон урожая готовьте свежие овощи. Следует отметить, что кабачки отлично сохраняют свои полезные свойства в замороженном виде. Их заморозка не требует больших усилий: ни финансовых, ни временных. Этот доступный по цене овощ нужно всего лишь вымыть, нарезать на кусочки, разделить на порции и отправить в морозилку. Зимой вы сможете приготовить пюре из кабачков, овощные супы и рагу.
  • Благодаря своим гипоаллергенным свойствам кабачок можно вводить в прикорм с 6 месяцев. Первое блюдо из кабачков – пюре. Вводят его постепенно, начиная с нескольких граммов в день.
  • Чтобы вы могли проследить за поведением малыша после введения в прикорм кабачка, дайте его в первой половине дня. Если в течение дня у малыша было хорошее настроение, нормальный стул и не было никаких высыпаний и покраснения на коже, значит, усвоение кабачка прошло на «отлично». Постепенно увеличивая количество пюре, происходит замена одного из кормлений грудью на пюре из кабачка.
  • По мере того, как малыш подрастает, в пюре из кабачков добавляют другие овощи или мясо.
  • С полутора лет в меню малыша уже есть овощные супчики с мясом.
  • А ближе к 3 годам можно давать запеченные продукты. Запеченные кабачки полезнее по сравнению с жареными и вкуснее по сравнению с тушеными. Запекание позволяет обойтись без дополнительного жира, который нужен при жарке, зато корочка будет такой же румяной и аппетитной.
    Перед тем как вкусно запечь кабачки в духовке, убедитесь, что у ребенка нет аллергии на ингредиенты.

Рецепт запеченных в духовке кабачков

Как вкусно запечь кабачки в духовке? Кабачок имеет довольно нейтральный вкус, улучшить который поможет чеснок, яйцо, твердый сыр.
Итак, кабачки, запеченные с яйцом в духовке.

Вам понадобится

  • 1 небольшой молодой кабачок;
  • 1 куриное яйцо;

  • мука – пара столовых ложек;
  • соль по вкусу.

Последовательность приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180°.
  2. Кабачок вымойте и почистите. Если у вас молодой овощ, его можно не очищать от кожицы, а готовить вместе с ней.
  3. Нарежьте кабачок кружочками.
    Нарежьте кабачки кружочками и запеките в духовке.
  4. Яйцо взбейте с солью (если решили готовить с солью).
    Приготовьте кабачки запеченные в духовке с чесноком, очень вкусно.
  5. Каждый кружок обваляйте в муке и обмакните в яйцо.
  6. Уложите в форму и запекайте 15-20 минут.
    Готовые запеченные кабаки готовы.

Кабачки, запеченные в духовке с чесноком, готовятся еще проще. Для этого нарезанные кружочками кабачки посолите и посыпьте измельченным чесноком. Можно запечь и так, а можно еще посыпать натертым твердым сыром, а готовое блюдо украсить зеленью.

Важный вопрос, сколько времени запекать кабачки в духовке? Оптимальное время запекания кабачков, нарезанных кружочками, составляет 15-20 минут при температуре 180°. Такое время приготовления позволит сохранить все полезные свойства овоща. Конечно, время зависит от толщины кружочков. Чем толще порезаны кабачки, тем дольше их нужно готовить.

Как приготовить запеченные кабачки в духовке для ребенка – видео

Готовить кабачки в духовке очень просто и быстро. Соль и специи остаются на усмотрение мамы.

Приготовьте для ребенка икру из баклажанов или овощное рагу, тушеную капусту или салат из свеклы. Питание малыша должно быть полноценным и разнообразным.

Вкусные, ароматные, мягкие кабачки, запеченные в духовке, могут быть самостоятельным блюдом или подаваться в качестве гарнира к мясу. Это отличное блюдо для всей семьи. Оно полезное и простое в приготовлении. В комментариях поделитесь, любит ли ваш малыш запеченные кабачки и с какими добавками он их предпочитает.

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

19 − 10 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.