Рейтинг: Нет рейтинга
Овсяные блины для детей (от 3 лет)

3 года – это тот прекрасный возраст, когда ваш ребенок может полностью питаться с общего стола. И тут задача мамы состоит в том, чтобы сделать питание рациональным. Оно должно быть и вкусным, и полезным, и хорошо восполнять энергетические затраты малыша.

Завтраки считаются основными блюдами дня. Это неспроста, потому что хороший завтрак должен быть калорийным, но легким; вкусным, но полезным. Овсяные блины – одно из таких блюд, идеально подходящих для завтрака.

Польза блинов из овсяной муки для ребенка

  • В основе блюда овсяная каша на молоке. Такое блюдо содержит много сложных углеводов, которые пополнят запас энергии на несколько часов.
  • Овсянка богата такими микроэлементами, как калий, магний, фосфор, а также витаминами группы В и витамином Е.
  • Это обуславливает ее способность стабилизировать уровень сахара в крови, регулярное употребление овсянки снижает уровень холестерина и укрепляет кровеносные сосуды.
  • Овсянка помогает противостоять стрессовым ситуациям и стимулирует работу мозга. Она не только обеспечит организм энергией, но и улучшит настроение, из-за того, что в ней много витаминов группы В.
  • Овсянка – это скраб для кишечника, она выводит из организма соли тяжелых металлов и токсины.
  • Также овсяная каша защищает слизистые оболочки желудка, она снимает воспаления и спазмы в ЖКТ.
  • Способствует пищеварению, помогает при дисбактериозе кишечника, регулирует, мягко послабляя, стул.
  • Молоко – это источник легко усвояемого белка, оно богато кальцием и фтором, а также витаминами А, Е и В2, необходимых для костной системы и белков, здоровой кожи и нервной системы.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

  • Любые сложные сочетания продуктов в составе блюд являются показанием к тому, чтобы такие блюда вводились в рацион после 3 лет. Это возраст, когда пищеварительная система все еще достаточно нежная, но уже довольно зрелая, чтобы справиться с перевариванием разных продуктов одновременно.
  • Приготовить овсяные блины можно из овсяных хлопьев, предварительно измельчив их с помощью блендера.
  • Выбирая овсяные хлопья, удостоверьтесь, что в них нет никаких вкусовых добавок, подсластителей, ароматизаторов. Сами хлопья должны быть чистыми и гладкими, цвет качественного продукта – от кремового до желтоватого.
  • Сроки хранения у хлопьев невелики, так что обращайте внимание на дату производства. В составе овсяных круп достаточно высокое содержание жира, поэтому со временем их вкус портится, становясь прогорклым. Следовательно, не приобретайте овсянку впрок.
  • Вкус блинов зависит от свежести продуктов. Обратите внимание, что такие продукты, как молоко, сметана или йогурт, яйца, входящие в состав блинов, являются скоропортящимися. При покупке внимательно изучайте даты производства и сроки и условия хранения.

Рецепт овсяных блинов

Овсянка хороша своей универсальностью. Она прекрасно сочетается со многими продуктами, например, с творогом или яблоками.
Приготовим овсяные блинчики с яблоками.

Вам понадобится

  • овсяные хлопья – 2 ст.;
  • молоко – 0,5 л;
  • яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.;

  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • натуральный йогурт или сметана – 5 ст. л.;

  • мука – 350-400 г;
  • растительное масло для жарки;
  • яблоки – 2-3 шт.

Последовательность приготовления

  1. Овсяные хлопья измельчите с помощью блендера.
  2. Залейте теплым молоком и оставьте на 10 минут для набухания.
  3. Введите йогурт, яйца, соль, сахар и хорошо размешайте.
  4. Постепенно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
  5. Яблоки вымойте, очистите и натрите на крупную терку.
  6. Добавьте в тесто.
  7. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон до зарумянивания.
  8. Подавайте блинчики со сметаной, вареньем или свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Как приготовить блины из овсяной муки на молоке для ребенка – видео

Вы можете приготовить блины из овсяных хлопьев без добавления пшеничной муки. Как это сделать, смотрите в видео. Если вы не кладете в детские блюда сахар и соль, можно вполне обойтись и без них, так ваше блюдо будет более полезным и диетическим.

Овсяные блинчики, как и обычные блины, можно начинять различными продуктами. Например, творогом или карамелизованными яблоками. Естественным подстастителем овсяных блинчиков может стать мед, если у вашего малыша нет на него аллергии, или сладкие сезонные ягоды: малина, клубника, черника.

Приготовьте для своего ребенка блины на молоке из пшеничной муки или блины с творогом. Многие дети не любят завтракать, но от вкусных блинчиков вряд ли откажутся!

В комментариях поделитесь, начиняете ли вы овсяные блинчики для малыша, и если да, то чем?

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

10 − 8 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.