Рейтинг: Нет рейтинга
Оладьи с яблоками для детей (от 3 лет)

Ладушки, ладушки, где были – у бабушки. Самая первая игра для малышей. Все маленькие детки любят играть в ладушки, равно как и лопать оладушки. А если оладушки с яблоками – детвору от них вообще не оторвать. Мамочки, берем на заметку, готовим, кушаем с удовольствием и пользой!

Польза оладий с яблоками для ребенка

На чем бы ни готовилось тесто для оладий (хоть на молоке, хоть на кефире, хоть на сметане), это в любом случае молочный продукт. А молочные продукты у нас богаты витаминами, минералами и микроэлементами, которые:

  • регулируют работу ЦНС;
  • улучшают зрение;
  • следят за здоровьем кожи;

  • формируют правильный скелет;
  • помогают формировать скелетную мускулатуру.

Вкусные оладьи с яблоками готовы.

С яблоками у нас отдельный разговор. Больше всего в них витамина С, главного стимулятора иммунной системы. Беда в том, что при термообработке этот витамин частично разрушается. Но это не беда – кроме него в яблоках достаточное содержание других витаминов, макро- и микроэлементов, минералов, которые помогают организму:

  • укрепить иммунитет;
  • сформировать здоровый скелет;
  • улучшить работу кроветворных органов;

  • повысить уровень гемоглобина в крови;
  • профилактировать анемию.

Как видите, оладьи не только вкусное, но и очень полезное блюдо.

Рекомендации по приготовлению и введению в рацион

  • Вкусные, пышные оладьи с яблоками получаются только из свежих и качественных продуктов.
  • Муку лучше выбирать высшего сорта, проверяя целостность упаковки.
  • Кефир или молоко (в зависимости от рецепта) нужно выбирать, проверяя дату конечного потребления. Если хотите купить домашнее – внимательно посмотрите на руки продавщицы. Если корова, с которой она это молоко доит, и из которого потом делает кефир, здоровая, руки хозяйки будут чистые, без раздражений и высыпаний.
Знаете ли вы? Самым безопасным является козье молоко. Дело в том, что козы не болеют туберкулезом, их молоко можно даже парным пить. Более того, у хороших, породистых животных оно не имеет специфического запаха и привкуса.
  • Яблоки можно и нужно брать домашние, если у вас есть своя яблоня. А можно и купить. При покупке не поленитесь осмотреть каждое яблоко индивидуально – кожица должна быть блестящая, без пятен и вмятин. Плод должен быть твердым.
  • Вводить в рацион ребенка оладьи можно спокойно, однако увлекаться ими не стоит – все-таки это жареное блюдо. Угощать малыша яблочными оладьями педиатры рекомендуют не более одного раза в неделю, в первой половине дня.

Оладьи с яблоками дети любят кушать со сметаной или медом.

Оладьи с яблоками – рецепт

Мы будем готовить оладьи с яблоками на кефире. Вкусный и простой в приготовлении рецепт.

Нам понадобится

  • кефир или простокваша – 0,5 л;
  • сода – 1,5 г;
  • мука – 200 г;
  • мёд – 100 г;

  • соль – щепотка;
  • сахар – 75 г;
  • яблоки – 1,5 кг;
  • растительное масло для сковороды.

Последовательность приготовления

  1. Яблоки нужно очистить от кожуры и серединки, нарезать, как вашей душе угодно, но не слишком мелко.
    Перед тем как приготовить пышные оладьи очистите и нарежьте яблоки.
  2. Складываем яблоки на дуршлаг, засыпаем сахаром, перемешиваем и ставим над миской, чтоб лишний сок стек.
  3. В глубокую посудину выливаем кефир, сыплем соду, перемешиваем и даем постоять 5-10 мин., чтоб сода «погасла».
    Добавьте в кефир соду перед тем как приготовить оладьи с яблоками
  4. Выкладываем (или выливаем, зависит от консистенции) в кефир мёд, соль и, постоянно перемешивая, понемногу всыпаем муку, добиваясь от теста консистенции сметаны.
  5. Берем наши яблоки, высыпаем к тесту, хорошо перемешиваем.
    Перед тем как приготовить оладьи с яблоками, хорошо перемешайте тесто.
  6. Выкладываем столовой ложкой тесто на разогретую сковороду с маслом, накрываем крышкой и жарим на среднем огне по 1-2 мин. с каждой стороны.
    Обжарьте оладьи с яблоками с двух сторон.
    Вкуснейшие оладьи с яблоками готовы.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, можно полить сметанкой или вареньем. Приятного аппетита!

Как приготовить оладьи с яблоками для ребенка – видео

На этом видеоматериале наглядно показан процесс приготовления оладий с яблоками. Тесто делают на молоке. Такие оладушки получаются тонкими, но очень нежными.

Оладьи с яблоками – вкусное и полезное блюдо старославянской кухни. Хоть на молоке, хоть на кефире они порадуют не только деток, но и взрослых. Это отличный завтрак выходного дня на всю семью!

Приготовьте для ребенка штрудель с яблоками или морковную запеканку, ватрушки с творогом или запеканку из тыквы. В рационе малышей должны быть вкусные и полезные блюда.

А вы уже баловали своего малыша оладьями? Ему понравилось ваше блюдо? Что вы еще добавляете в оладьи кроме яблок? Если вы знаете свой, уникальный рецепт этого блюда, поделитесь им с нами в комментариях!

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семь + шестнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.