Рейтинг: Нет рейтинга
Салат со шпинатом для детей (от 3 лет)

Пища ребенка должна быть свежей, полезной, насыщенной витаминами и элементами, а главное – вкусной. Чтобы разнообразить рацион малыша, вы можете приготовить полезный и очень легкий салат из свежего шпината. Сегодня мы познакомим вас с простыми и очень легкими рецептами этого блюда и расскажем, как их приготовить.

Польза салата для ребенка

Основой для такого салата является шпинат, поэтому мы рассмотрим его полезные свойства.

  • Его уникальность в том, что даже после тепловой обработки или замораживания шпинат не теряет свои полезные свойства, так что в рацион ребенка можно вводить не только салаты со свежим шпинатом, но и готовить различные блюда.
  • Шпинат – продукт низкокалорийный и легкоусвояемый, что очень полезно для детского желудка и кишечника.
  • В нем содержится магний, железо, кальций, фосфор, натрий, цинк, селен и другие элементы, необходимые для правильного процесса кроветворения, нормализации гемоглобина, развития костной системы и клеточного дыхания.
  • Благодаря своему составу, шпинат очищает организм и выводит из него токсические вещества.
  • А еще этот продукт является источником витаминов А, С, К, Н, Е, клетчатки, белков и жирных кислот, необходимых для правильного развития и функционирования организма.

Простые рецепты приготовления салата из свежего шпината.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

Впервые знакомить малыша со шпинатом рекомендуется не раньше 7-ми месяцев, в виде компонента к овощному пюре или сока. Если у ребенка еще тогда не наблюдалось никаких аллергических реакций, в 3 года в его рационе этот продукт может и должен быть, т. к. он несет в себе много полезного.

Перед тем, как вы воспользуетесь рецептом и приготовите салат со шпинатом, необходимо разобраться в особенностях приготовления этого овоща.

  • Для приготовления нужно использовать молодые листья шпината, поскольку в старых листьях в большом количестве содержится щавелевая кислота, которая может навредить мочеполовой системе и желудку.
  • Шпинат нужно хранить в холодильнике не более 3-х дней. Если вы оставите его при комнатной температуре, количество полезных веществ в этом продукте резко уменьшится. А если планируете готовить блюдо с добавлением шпината в ближайшее время, тогда стоит заморозить свежий продукт.

Как правильно приготовить салат из шпината и ввести его в рацион ребенка.

Салат со шпинатом – рецепт

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления салата со шпинатом, яйцами и помидорами с фото.

Необходимые ингредиенты

Свежие помидоры 1 шт.
Пучок шпината 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Отварные куриные яйца (небольшие) 2 шт.
Лимонный сок 7 г
Оливковое масло 15-20 г
Соль 3-4 г

Поэтапное приготовление

1 этап: подготовка продуктов

Овощи нужно хорошо вымыть, из перца убрать сердцевину и семечки. Сварить вкрутую куриные яйца, остудить с помощью холодной воды и очистить. Для детей очень полезными считаются перепелиные яйца, поэтому вы можете с легкостью вместо куриных яиц брать перепелиные, только не 2 шт., а, как минимум, 4 шт.

Рецепт салата со шпинатом.

2 этап: приготовление салата

Приготовление очень простое: вам необходимо мелко порезать все овощи и яйца, и сложить все в глубокую салатницу. Добавить сок лимона, соль, масло и все хорошо перемешать с помощью ложки. Салат готов! А подавать к нему можно любой гарнир в виде мяса или каш. Такое блюдо подойдет для всех членов семьи.

Простой рецепт приготовления салата со шпинатом и яйцом.

Как приготовить салат со шпинатом для ребенка – видео

В видеоролике вы сможете увидеть, как легко и просто приготовить питательный салат со свежим шпинатом, который подойдет для детей и взрослых.

Варианты приготовления

Если ваш малыш любит огурцы, тогда вы можете приготовить для него еще один вариант легкого салата.

Салат со шпинатом и огурцами – рецепт

Ингредиенты

Листья шпината 12 шт.
Свежий небольшой огурец 20 г
Йогурт 1 ст. л.
Соль 3-4 г
Сахар 5 г
Вода (для приготовления сиропа) 20 г
Кунжут, зелень (для украшения) по вкусу

Поэтапное приготовление

1 этап: подготовка продуктов

Все овощи нужно хорошо промыть, шпинат можно обсушить, чтобы убрать лишнюю влагу. Соль и сахар всыпать в отдельную небольшую посуду, добавить воду и перемешать, чтобы все растворилось. Если вам удобнее делать отдельно сироп из сахара и соли, можете сделать так.

2 этап: приготовление салата

Огурцы порезать на четвертинки, шпинат мелко порезать, все переложить в салатницу и полить сиропом. Затем добавить семечки кунжута, йогурт, и все перемешать. Легкий салат готов.

Как приготовить салат со шпинатом и огурцами.

Салат из шпината с огурцами – видео

В видео подробно рассказывается, как легко и просто приготовить такой полезный и вкусный салат.

А если ребенку нравится сметана и сыр, вы можете побаловать его салатом из свежего шпината с сыром.

Салат со шпинатом и сыром – рецепт

Ингредиенты

Сыр моцарелла или сулугуни 200 г
Куриные яйца (или перепелиные) 3 шт. (или 6 шт.)
Шпинат 250 г
Сметана любой жирности 3-4 ст. л.
Сок лимонный 0,5-1 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Поэтапное приготовление

1 этап: предварительная подготовка

  • Сыр порезать небольшими кусочками, листья шпината без стеблей хорошо промыть и порезать или порвать на мелкие кусочки.
  • Отваренные вкрутую яйца порезать небольшими кусочками.

2 этап: приготовление салата

  • Все переложить в миску, заправить соком лимона и сметаной, добавить перец, соль и аккуратно перемешать.
  • Дать салату настояться 15 минут, и можно предлагать своему крохе.
  • А самое главное, что такие салаты подойдут не только детям, но и всей семье. Так что можно уверенно готовить его побольше, и устраивать легкий перекус.

Простой рецепт приготовления салата со шпинатом и помидорами.

Приятного аппетита!

Салат с сыром и шпинатом – видео

А в этом видео вы сможете увидеть процесс приготовления такого салатика.

Попробуйте приготовить для ребенка салат из огурцов и помидор, салат из капусты или полезный салат из редьки. Питание ребенка должно быть полноценным и разнообразным.

А ваш ребенок любит шпинат? Что вы чаще всего готовите из этого овоща? Делитесь своими рецептами, попробуйте приготовить наши варианты салатов и присылайте свои отзывы и комментарии.

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − 7 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.