Рейтинг: Нет рейтинга
Творожный кекс для детей (от 3 лет)

Хотите стать королевой завтраков? Научитесь готовить кекс с творогом. Его аромат разбудит с утра всю семью, а его нежный вкус прекрасно гармонирует с травяным утренним чаем для малыша или с бодрящим кофе для вас и супруга. Это отличный вариант десерта для детских посиделок выходного дня: вкусное и полезное блюдо придется по душе и вашему ребенку, и его друзьям.

Польза творожного кекса для ребенка

  • Основным ингредиентом кекса является термически обработанный творог. В нем много белка, который хорошо усваивается детским организмом и необходим в период активного роста ребенка. Белок участвует в процессе построения клеточных структур и тканей организма. Он транспортирует минералы, витамины, жиры к тканям и органам.
  • Играет важную защитную роль, поддерживая иммунитет. Термически обработанный белок быстрее переваривается и полностью усваивается.
  • В твороге много кальция и фосфора. Они нужны для здоровой костной системы. Кроме того, эти минералы нужны для кроветворения, предупреждают развитие рахита, заболевания почек и сердца.
  • Витамины группы В, присутствующие в твороге, принимают участие в обмене веществ, стимулируют работу нервной системы и иммунитет, способствуют насыщению организма необходимой энергией.
  • Творог – основа диетического питания, блюда на его основе не нагружают ЖКТ, не раздражают слизистые внутренних органов.

Вкусный творожный кекс для детей готов.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

  • Творог – один из первых продуктов, которые вводят в прикорм грудничку. Уже к 1 году суточная порция творога может достигать 50 граммов.
  • В полтора-два года творожный рацион может содержать не только творог в чистом виде, но и блюда на его основе: ленивые вареники, творожный пудинг.
  • В 2-3 года малыш уже может лакомиться паровыми сырниками и творожными запеканками.
  • В после 3 лет можно отведать и творожный кекс.
  • Для детского питания можно готовить творог в домашних условиях: для этого нужно молоко и закваска. А можно приобретать творог в магазине. Учитывайте, что это скоропортящийся продукт, поэтому внимательно изучайте даты производства и сроки хранения.
  • Не следует выбирать слишком жирный продукт, рекомендуемая жирность творога для кекса 9%.
  • В составе блюда есть яйца и сливочное масло. Они также должны быть свежими, а ваш малыш должен хорошо усваивать все компоненты блюда.
  • Творожный кекс можно запекать в красивой форме для кексов, а можно приготовить творожные кексы в порционных силиконовых формочках. Технология приготовления кекса будет точно такой же, но время запекания в духовке уменьшится вдвое.
Творог очень хорошо сочетается с разнообразными вкусовыми добавками: изюмом, цукатами, курагой. Творожные кексы с изюмом или курагой являются классикой блюда, такие кексы часто продаются в магазинах. Но мы будем печь сами, так вкуснее и полезнее!

Дети любят выпечку, а особенно творожный кекс.

Кекс творожный – рецепт

Ингредиенты, входящие в творожный кекс, очень просты и есть под рукой у каждой хозяйки. Именно поэтому данное лакомство с легкостью может стать сытным и оригинальным завтраком для всей семьи.

Вам понадобится

  • творог – 200 граммов;
  • яйца – 3 штуки;
  • сахар – 100-150 граммов;
  • разрыхлитель – 0.5 чайной ложки;

  • сливочное масло – 75-100 граммов;
  • мука – 200 граммов;
  • ванилин – 1/3 чайной ложки.

Последовательность приг8отовления

  1. Разогрейте духовку до 180°.
  2. Взбейте яйца, сахар и ванилин в густую пену.
    Кекс с творогом готовится очень быстро.
  3. Введите в массу перетертый творог и размягченное сливочное масло.
  4. Хорошо перемешайте.
  5. Муку и разрыхлитель перемешайте, добавьте к остальным ингредиентам.
  6. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее творожную массу.
  7. Выпекайте около 50 минут.
Творожный кекс можно выпечь в мультиварке. Для этого творожную массу, приготовленную по описанному алгоритму, выложите в чашу, смазанную сливочным маслом, и готовьте на режиме «Выпечка» 40 минут.

Творожный кекс можно приготовить с изюмом.

Как приготовить творожный кекс для ребенка – видео

Традиционно кекс из творога выпекают в духовке. Посмотрите видео, как просто приготовить кекс, используя миксер. Считанные минуты – и вкусный и полезный десерт готов!

Приготовьте для ребенка вареники с творогом или творожное суфле, творожную запеканку с яблоками или творожно-морковную запеканку. Творог обязательно должен присутствовать в рационе малыша.

Завтрак – главная еда дня, которая не только насыщает нас энергией перед рабочим днем, но и дарит нам хорошее настроение и позитивный настрой. Кекс с творогом – вот простой рецепт удачного дня! В комментариях поделитесь, любит ли ваш малыш кекс с изюмом или с курагой или, может быть, ему нравится кекс без каких-либо добавок?

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать − 13 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.