Рейтинг: Нет рейтинга
Медовое печенье для детей (от 3 лет)

Вкус классических медовых пряников знаком с детства большинству из нас – наши бабушки хорошо умели готовить вкусные и полезные сладости для детей.
Но и сегодня медовое печенье остается популярным среди хозяек и мам. Существует много способов приготовления этого старинного десерта, и сегодня мы поделимся с вами одним из них.

«Плюс» нашего рецепта в том, что с его помощью вы сможете приготовить полноценное медовое печенье на скорую руку – для этого не нужно особых усилий, наличия редких ингредиентов или множество затраченного времени.

Польза медового печенья для ребенка

  • Мед – ценнейший продукт, обладающий многими полезными и даже целебными свойствами. Он богат витаминами и микроэлементами, имеет противовоспалительные и антисептические свойства, положительно влияет на иммунитет. А еще он очень вкусный!
  • Конечно, при термической обработке, которой мед поддается во время приготовления любой выпечки, он становится уже не таким полезным.
  • Но большинство ученых сходятся на том, что в привычных для нас вареньях и других сладостях полезностей в разы меньше. Так что печенье, приготовленное без сахара, но с медом, точно будет полезнее обычного.
Знаете ли вы? Кстати, при термической обработке, как считают ученые, мед теряет большую часть своих аллергических свойств. Так что медовое печенье в небольшом количестве можно употреблять даже людям, склонным к пищевой аллергии.

Вкусное медовое печенье для детей готово.

Как лучше готовить медовое печенье для ребенка и когда его можно давать малышу?

Дети любят медовое печенье, если нет аллергии, обязательно приготовьте его своему малышу.

  • С медовыми пряниками можно знакомить деток от трех лет. Такая возрастная обусловленность объясняется частотой возникновения аллергии на мед.
  • С другой стороны, если ваш ребенок уже не раз пробовал мед и это не вызвало никаких негативных последствий для его организма – можете смело готовить печенье с медом для малыша, начиная с 1,5 лет.
  • Конечно, как и любой другой новый продукт, давать медовое печенье ребенку нужно по чуть-чуть, внимательно наблюдая за реакцией его организма.
  • Используйте только качественный натуральный мед.
  • Традиционно, в нашем рецепте сахар не используется вообще, либо можно использовать небольшое его количество. Но если вы захотите сделать пряники более сладкими, можете добавить больше сахара – конечно, в разумных пределах.

Традиционное медовое печенье с корицей – рецепт

Необходимые ингредиенты

  • мука – 220 г;
  • мед – 100 г;
  • сливочное масло – 70 г;

  • корица – 1 ч. л.;
  • сахар (при желании) – 1-2 ст. л.;
  • сода (не гашенная) – 1 ч. л.

Последовательность приготовления

  1. Возьмите кастрюлю и смешайте в ней мед, сливочное масло и сахар, если вы его используете.
    Рецепт медового печенья достаточно прост.
  2. Поставьте кастрюлю с получившейся смесью на маленький огонь и нагревайте, пока не растопится сливочное масло (и растворится сахар).
    Перед тем как приготовить печенье с медом, растопите сахар с маслом.
  3. Как только смесь станет однородной – снимите кастрюлю с плиты. Не нужно ждать, пока ваш сироп закипит!
  4. Просейте и добавьте муку, разрыхлитель и молотую корицу.
    мягкое медовое печенье готовится из муки с разрыхлителем и корицей.
  5. Тщательно перемешайте все с помощью столовой ложки, а когда смесь будет уже очень плотной – домесите тесто руками. Должно получиться приятное мягкое тесто, которое не липнет к рукам и напоминает пластилин.
    Перед тем как приготовит медовое печенье. замесите мягкое тесто.
  6. Разделите полученное тесто на 2-3 части и каждую из них раскатайте с помощью скалки. Чем тоньше вы раскатаете тесто – тем более твердыми и хрустящими получатся пряники. Если же вы предпочитаете мягкое медовое печенье – не слишком усердствуйте в этом занятии.
  7. Из раскатанного теста с помощью формочек, стакана или ножа вырежьте печенье необходимых размеров и форм.
    Медовое печенье с корицей готовится очень просто.
  8. Противень застелите бумагой для выпечки либо смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите в него печенье и запекайте в духовке около 7-9 минут при температуре 180 градусов.
    Выложите вырезанное печенье с медом на пергамент.
  9. При желании, когда пряники остынут, можно украсить их с помощью густого сахарного сиропа, шоколадной глазури или любым другим способом.
    Готовое печенье с медом можно покрыть сахарной или медовой глазурью.

Приятного аппетита!

Как приготовить медовое печенье для ребенка – видео

А вот еще один замечательный рецепт приготовления аппетитных, румяных и хрустящих медовых пряников!

Приготовьте для ребенка песочное печенье или печенье на сметане, а можете попробовать приготовить овсяное печенье.

Сладости должны быть не только вкусными, но и полезными. Именно такими являются медовые печенья, приготовленные по нашему рецепту. Наверняка они понравятся всем любителям меда – и малышам, и взрослым. Украшенные пряники могут стать отличным угощением на детском празднике, причем украшать их можно совместно с детьми!

А какие рецепты приготовления медовых пряников используете вы? Поделитесь со всеми в комментариях!

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемь + три =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.