Рейтинг: Нет рейтинга
Суп-пюре из тыквы — как ввести в меню ребенка (до 1 года)

Знакомство с овощами в прикорме детей начинается с введения овощных отваров и супов. Также хорошо усваиваются, благодаря своей консистенции, супы-пюре. Хорошо, если прикорм вы будете вводить, начиная с овощей, которые растут в вашем регионе, и будете это делать в сезон, когда есть свежие овощи, то есть в период их созревания и сбора урожая.

Одно из ведущих мест в рационе малыша занимает тыква. Это полезный овощ со свежим ароматом и приятным вкусом. Хорош тем, что из него можно приготовить множество разных блюд: от супов до десертов.

Польза супа-пюре из тыквы для ребенка

Тыквенный суп-пюре содержит в себе, помимо тыквы, морковь, лук и картофель. Несомненным преимуществом такого супчика является то, что он содержит компоненты, произрастающие в регионе, где живет малыш. А это значит, что риск развития аллергических реакций минимален.

Все эти продукты находятся в нашем рационе на протяжении многих поколений. Это очень витаминный супчик.

  • Морковь и тыква богаты витамином А, который отвечает за здоровье кожи, остроту зрения.
  • Все, входящие в состав супа овощи, содержат витамин С, который укрепляет иммунитет, борется с простудными заболеваниями, а также витамины группы В, необходимые для наращивания мышечной массы и крепкой нервной системы. Кроме того, лук – природный антибиотик, эффективный при лечении и профилактики бактериальных и вирусных инфекций.
  • Минеральные элементы, входящие в состав овощей, поддерживают кроветворение, улучшают обменные процессы, выводят шлаки, способствуют здоровому росту ребенка.
  • Клетчатка помогает крохе переваривать пищу, улучшает перистальтику.
  • Консистенция супа очень нежная и однородная, что облегчит процесс кормления и усваивания пищи.

Суп пюре из тыквы готовится очень просто.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

Так как суп-пюре – это многокомпонентное блюдо, то его целесообразно вводить в рацион малыша, когда ребенок уже знаком с каждым из компонентов по отдельности. Вы должны быть уверены, что ни на один из овощей, которые есть в составе супа, у крохи нет аллергии или непереносимости.

Обычно примерно к 9 месяцам среднестатистический малыш знаком с тыквой, картофелем, морковью и луком, то есть вводить в рацион малыша крем-суп из тыквы можно, начиная именно с этого возраста.
  • Суточная порция супа для деток 9-11 месяцев составляет 100-150 мл – это полноценный прием пищи.
  • При приготовлении супа старайтесь сохранить все полезные качества овощных составляющих. Для этого не переваривайте овощи. Время приготовления свежих овощей не превышает 15 минут, а замороженных – 10 минут. Если овощи в супе сохранили яркий цвет и аромат, значит вы все сделали правильно.
  • Важный вопрос, использовать ли соль при приготовлении супа? Навредить малышу может только чрезмерное количество соли. Не нужно солить суп для малыша так, как вы солите для себя.
  • Его норма соли примерно в 3-4 раза меньше той, которую вы кладете для себя. Соль подчеркнет вкус овощей.
  • Не готовьте суп впрок. Свежесть продукта – залог максимальной пользы для малыша и безопасности для его здоровья.

Тыквенный суп-пюре – рецепт

Классический суп-пюре готовить очень просто и быстро. Ваше участие необходимо лишь для того, чтобы подготовить овощи.
Итак, вам нужно:

  • тыква – 250 граммов;
  • 1 крупная морковь;
  • половинка средней луковицы;
  • 1 средняя картофелина;

  • вода – 250 мл;
  • соль – щепотка;
  • оливковое или подсолнечное масло – 5 граммов.

Последовательность приготовления

  • Все овощи хорошо промойте проточной водой и очистите от кожуры.
  • Нарежьте небольшими кубиками.
    для приготовления тыквенного супа пюре, нарежьте овощи кубиком.
    Для приготовления супа пюре из тыквы, нарежьте овощи.
  • Вскипятите и подсолите воду.
  • Опустите все овощи в воду и варите 15-20 минут.
    для приготовления супа пюре из тыквы отворите овощи в подсоленной воде.
  • С помощью погружного блендера пюрируйте суп, добавьте масло.
    Взбейте блендером тыкву с овощами для приготовления крем супа из тыквы
    Вкуснейший суп-пюре из тыквы готов.
  • Остудите и кормите кроху.
  • Малышам от года можно приготовить тыквенный суп-пюре со сливками. Для этого в уже готовый супчик добавьте 100 мл предварительно разогретых сливок.

Как приготовить суп-пюре из тыквы – видео

Тыквенный суп-пюре для детей готовить быстро и просто. Убедитесь в этом сами, посмотрев видео.
https://www.youtube.com/watch?v=_e9SCjy28qM

Супы-пюре хорошо усваиваются детьми. Из-за кремообразной консистенции малыш может кушать такой суп самостоятельно. А из-за множества полезных качеств такой супчик несомненно придется по душе всем членам семьи.

По мере того как ребенок будет расти, тыквенный крем-суп можно будет готовить на бульоне с добавлением мясных фрикаделек. Также разнообразить суп помогут сухарики, зелень или тыквенные семечки.

В комментариях поделитесь, нравится ли вашему малышу тыквенный крем-суп и какие добавки к супу вы считаете лучшими.

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемь + 1 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.