Рейтинг: Нет рейтинга
Компот из яблок — как ввести в меню малыша (до года)

Дети до полугода с помощью грудного молока удовлетворяют потребности в пище и жидкости. Начиная с 6 месяцев, малышам вводят прикорм: их рацион постепенно расширяется. В меню появляются новые продукты и напитки. Одним из первых напитков, с которым познакомится малыш, станет яблочный компот.

Польза яблочного компота для ребенка

Компот из яблок обладает приятным вкусом, богат витаминами и минералами.
В напитке содержатся:

  • калий и магний, отвечающие за обменные процессы;
  • железо, поднимающее уровень гемоглобина в крови и предотвращает анемию у детей;
  • фосфор и кальций, необходимые малышу для крепких костей и зубов;
  • витамины С, Е, группы В: это витамины, положительно влияющие на иммунную систему, кожные покровы, мышечную массу;
  • клетчатка и пектины улучшат перистальтику малыша и выведут шлаки из организма.

Такой компот отлично утолит жажду, восполнит потери жидкости и минеральных солей при пищевых отравлениях.
Многообразие сортов яблок, произрастающих в нашем регионе, позволит вам без проблем выбрать сорт, наиболее подходящий вашему малышу.

Доступность яблок позволяет заготовить яблоки на зиму, высушив их. Таким образом, готовить компот зимой вы сможете из сушеных яблок, а летом – из свежих яблок. При этом качество продукта будет гарантировано, так как заготавливали сырье собственноручно.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

  • Малышам 6-7 месяцев рекомендуется однокомпонентный компот. 
  • Чтобы приготовить такой компот, нужны лишь свежие яблоки или сухофрукты и чистая питьевая вода. Подслащивать компоты можно после года. В качестве натурального подсластителя можно использовать изюм.
  • Для компота выбирайте яблоки зеленого или светло-желтого цвета местных сортов (антоновка, белый налив, ренет Симиренко). Так вы сведете риск развития аллергии к минимуму.
  • Сами яблоки должны быть свежими, упругими, ароматными.
  • Перед приготовлением свежие фрукты моют, счищают кожицу и удаляют сердцевину.
  • Сухофрукты тщательно моют. Очень сухие яблоки замачивают примерно на четверть часа в теплой воде.
  • Основной особенностью приготовления компота для детей до года является их минимальное кипячение. Именно так в компоте сохранится максимум полезных витаминов и минералов.
  • Компотик из свежих яблок для самых маленьких снимают с огня сразу после того, как он вскипит.
  • Компоты из сухофруктов варятся около 15-20 минут. После того как компот сварится, закутайте кастрюлю полотенцем и дайте компоту «натянуться» в течение 1,5-2 часов.
  • Не храните приготовленный компот: готовьте его из расчета «на один день».
Первая порция компота должна составить 1 чайную ложечку. Если малыш перенес его хорошо, у него не проявились аллергические реакции в виде кожных высыпаний или покраснения кожи, не было расстройства пищеварения или рвоты, то постепенно можно увеличивать количество компота. Малыш 6-7 месяцев может выпивать в сутки 50-70 граммов яблочного компота.

Компот из яблок – рецепт

Если на дворе лето или осень и в саду поспели яблочки местного урожая, то можно предложить малышу компот из свежих яблок.

Для его приготовления вам понадобится:

  • 1 яблоко;
  • 500 мл чистой питьевой воды.

Последовательность приготовления

  • Вымытое и очищенное  нарежьте маленькими кусочками.
  • Положите в кастрюльку и залейте водой.
  • Как только вода закипит, снимите с огня и дайте настояться в течение часа.

Если введение компота в рацион малыша пришлось на зимне-весенний период, то готовить компот лучше из сухих яблок.

На маленькую порцию компота вам понадобится:

  • сухие яблоки – 20 граммов;
  • 1 стакан воды.

Последовательность приготовления

  • Сухофрукты промойте и замочите на 15 минут в теплой воде.
  • Поместите их в кастрюлю и залейте водой.
  • Когда вода закипит, варите еще 15-20 минут.
  • Снимите с огня, укутайте кастрюлю полотенцем и дайте настояться в течение 1-2 часов.

Как варить компот из яблок для ребенка – видеорецепт

Как сварить компот из яблок, смотрите в коротеньком видеорецепте. Добавить сахар можно детям старше 1 года. Грудничкам до этого возраста будет полезен вариант без сахара.

Так же попробуйте приготовить для своего ребенка вишневый сок, компот из сухофруктов или свекольный сок, питание детей должно быть разнообразным.

Яблочный компот незаменим в рационе правильного питания малыша. Он хорошо утоляет жажду, насыщает организм витаминами и минералами. По мере взросления в компот можно добавить другие сезонные ягоды и фрукты. В комментариях напишите, компот из каких яблок (сухих или свежих) предпочитает ваш малыш.

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − девять =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.