Рейтинг: Нет рейтинга
Яблочное пюре — как ввести в рацион ребенка (до 1 года)

Каких только яблок не бывает: красные, желтые, зеленые и всевозможные сочетания этих цветов. Вкус яблок тоже бывает самым разным: от очень кислого до приторно сладкого. Это сочные, ароматные фрукты, широко распространенные и доступные круглый год.

Наши бабушки вводили яблоки в виде сока в рацион грудничков уже с 2-3 месяцев. Современная медицина предлагает полноценное питание для мамы, чтобы ее молочко было максимально полезным для крохи.

А в случае искусственного вскармливания – применение адаптированных молочных смесей, богатых минералами и витаминами. В качестве прикорма малыша, примерно в 6 месяцев, первым вводится все тот же яблочный сок, а затем и пюре из этого чудо-фрукта.

Польза яблочного пюре для ребенка

Польза пюре из яблок обусловлена полезными свойствами яблок. Яблоки богаты:

  • витаминами С, А и группы В, которые укрепляют иммунитет, участвуют в процессах обмена веществ, благотворно влияют на нервную, кровеносную систему, способствуют росту и развитию мышечной массы;
  • железом, которое невероятно ценно для кроветворения;
  • калием и магнием, регулирующими обмен веществ, а также йодом, отвечающим за бесперебойную работу эндокринной системы;
  • пектином, наличие которого улучшает переваривание пищи, обеспечивая естественную профилактику запоров.

Яблоки очень редко вызывают аллергию, хорошо усваиваются организмом, являются отличным природным антиоксидантом, улучшают аппетит, помогают организму поддерживать сахар на нормальном уровне.

Содержащиеся в яблоках «фитохимикаты» эффективно борются с воспалительными процессами в дыхательных путях, облегчают симптомы астмы.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

Для первого знакомства с яблоками выбирайте сорта зеленого цвета, произрастающие в вашем регионе. Хорошо подойдут «Белый налив», «Антоновка» или «Семеренко».
Пищеварительная система малыша вполне может справиться с яблочным пюре уже в 6 месяцев.

Однако, если ваш ребенок еще не знаком с кашами и овощными пюре, то введение фруктовых соков и пюре лучше отложить. Это связано с тем, что фруктовые пюре имеют яркий вкус, по сравнению с ними овощные пюре и злаки могут показаться крохе слишком пресными.

Если пришла пора вводить яблочное пюре, то первая порция составит примерно 5 граммов. Дайте пюре между кормлениями в первой половине дня. Следите за поведением и состоянием малыша на протяжении дня.

Если не появилось сильного урчания в животике, поноса, кожных высыпаний, на следующий день можно продолжить введение продукта. За 2-3 недели можно довести объем продукта до 60-80 граммов и заменить им одно кормление.

Яблочное пюре – рецепт

Как сделать яблочное пюре? Рецептов этого вкусного лакомства существует очень много. Можно приготовить пюре для того, чтобы съесть сразу, а можно запасти на зиму.

Пюре из яблок – классический рецепт

  • Спелый фрукт помойте, очистите от кожуры, нарежьте на кусочки, освободите от сердцевины. Натрите кусочки яблока на терке, а затем превратите в пюре в блендере.
    Перед тем как приготовить яблочное пюре,нарежьте и очистите яблоки.
  • Чистое спелое яблоко варите в кипящей воде несколько минут (яблоко должно стать мягким). Остывшее яблоко очистите от кожуры, выньте сердцевину. Мякоть измельчите в блендере.

Яблочное пюре в мультиварке.

  • Кусочки яблока без кожуры и сердцевины поместите в мультиварку на режим «на пару» на 20 минут. Размягченные кусочки разомните ложкой или при помощи блендера.
    Попробуйте приготовить яблочное пюре для грудничка.

Яблочное пюре в духовке.

  • Из яблок вырежьте сердцевину, не разрезая плодов. Поместите яблоки в духовку, разогретую до 180° на 10-15 минут (зависит от размера яблок). Выньте яблоки и остудите. Затем очистите от кожуры, а мякоть используйте для пюре, размяв ее ложкой или при помощи блендера.

Детское пюре из яблок на зиму

Вам понадобится

  • яблоки – 1 кг;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • вода питьевая – 500 мл.

Последовательность приготовления

  • яблоки помойте, почистите кожуру, удалите сердцевину;
    Перед тем как приготовить яблочное пюре для грудничка, помойте и очистите яблоки.
  •  поместите в кастрюлю, всыпьте сахар, влейте воду;
    Перед тем как сделать яблочное пюре, отварите яблоки.
  • доведите до кипения и варите 20 минут;
    Приготовьте детское пюре из яблок по нашему рецепту.
  • готовое пюре расфасуйте в простерилизованные баночки, закройте крышечками;
  • храните в темном прохладном месте.

Лучше воспользоваться маленькими баночками, рассчитанными на одно кормление.
Как видите, приготовить яблочное пюре в домашних условиях очень просто и быстро, а самые заботливые мамы могут даже заготовить пюре из яблок длясвоих грудничков на зиму.

Знаете ли вы? Кожуру от яблок не выбрасывайте. Ее можно заморозить в морозилке или подсушить в духовке. Зимой добавляйте в чаи и компоты – это не только ароматно, но и очень полезно.

Как приготовить яблочное пюре для грудничка – видео

Посмотрев видео, вы убедитесь, что приготовить вкусный и полезный прикорм для вашего грудничка действительно очень просто. Используйте спелые плоды произрастающих в вашем регионе сортов яблок.

Фруктовые пюре очень любимы детьми. Они вкусные, хорошо усваиваются, имеют приятный аромат. Тем не менее, несмотря на относительную безопасность яблок для здоровья малыша, вводите пюре постепенно, отдавая предпочтение зеленым кислым или кисло-сладким сортам. И конечно же, нет ничего полезнее еды, приготовленной мамой в домашних условиях, ведь в ней не только витамины и полезные вещества, но и мамина любовь.

В комментариях поделитесь, в каком возрасте вы ввели в рацион малыша яблочное пюре, делаете ли вы его сами или предпочитаете покупать готовое?

Оцените статью

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать − 3 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.